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Benelux-Abend trifft ins Schwarze
Gut Böckel hat die Erwartungen wieder mehr als erfüllt. Die fröhliche Atmosphäre und die freundliche Stimmung waren über das Gelände hinaus zu hören und zu spüren. Auch der Benelux-Tag und -Abend am Sonntag war ein voller Erfolg. Nach einem Rundgang durch die vielen Marken und noch mehr Neuheiten war es Zeit für ein Festmahl. Im wörtlichen Sinne von einem leckeren Snack, im übertragenen Sinne von all den Neuigkeiten.
Auch auf dem historischen Gut Böckel war die ganze Woche der Küchenmeile viel los. Die Aussteller gaben ihr Bestes und verwöhnten die versammelten Küchenprofis. Natürlich mit einem Imbiss, einem Getränk, einem netten Plausch und interessanten Neuheiten. Am Sonntag war die Sprache der Kommunikation überwiegend niederländisch. Schließlich kommen viele Niederländer und Belgier nach Rödinghausen, was auch den anwesenden Marken nicht entgangen ist. Miele, Whirlpool, Keller Keukens, Smeg, Jetstone, Caesarstone, Bauknecht und Beko haben sich wieder einmal zusammengetan und einen echten Benelux-Abend organisiert. Der Sonnenschein von 2024 war dieses Mal nicht da, aber die gute Stimmung und die guten Gespräche waren es allemal.
Mehr als eine lustige Neuheit bei Miele. Dort entstand eine neue Produktkategorie Outdoor Cooking, angeführt von der modularen Außenküche Dreams, die zahlreiche frei kombinierbare Module umfasst. Großen Anklang fand auch die Miele-Dampfschublade. Minimalistisches Design, eine Höhe von nur 14 Zentimetern und die DualSteam-Technologie, die für kurze Aufheizzeiten und eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt, sind nur drei der Stärken dieses auffälligen Newcomers. Ein weiteres Highlight bei Miele war M Sense, das intelligente Kochgeschirrsystem mit integrierter Touch-Bedienung und bis zu drei Temperatursensoren, kombiniert mit den Induktionskochfeldern der Generation KM 8000. Das mehrfach patentierte System steuert den Kochvorgang automatisch und sorgt für präzise Ergebnisse und stressfreies Kochen.
Die Trendfarben Graubraun Shiitake und Stardust Matte sind Whirlpool aufgefallen. Der Hersteller setzt große Hoffnungen in diese Farben, so dass alle auf der Küchenmeile vorgestellten neuen Geräte in diesen Farben erhältlich sind. Diese neuen Geräte bilden die W Collection Kitchen Suite, zu der ein Kombi-Mikrowellenherd mit extragroßem Drehteller, ein Kompaktbackofen mit Mikrowellenfunktion und eine 3-in-1-Version mit Dampf und integriertem Wassertank gehören. Die großen Backöfen sind serienmäßig mit automatischen AirFry-Programmen und einer High-Heat-Pizza-Funktion bis 310°C ausgestattet.
Keller Küchen und das Haferhaus von Gut Böckel - das passt wie die Faust aufs Auge. Der niederländische Hersteller ließ die Besucher wieder in verschiedene Stile eintauchen, die eindeutig die Handschrift von Keller tragen: von Retro-Einflüssen der ‘New 70s’ über den satten, warmen Look des ’New Hotel Chic‘ bis hin zu einem aktualisierten Japandi-Stil. Neu bei Keller ist das Programm Ithaca mit seiner Holzoptik und matten Oberfläche. Ithaca kombiniert den Charme von Furnier mit dem Komfort von Melamin. Keller baut auch sein Schranksortiment weiter aus und segelt mit den Trends, die das Licht der Welt erblicken: 75 Zentimeter breite Schränke, extra hohe Schränke und pfiffige Lösungen wie ein Auszugsbord für stilvolle Nischen. Runde Formen, im letzten Jahr noch etwas zurückhaltend neu, brechen nun voll durch, sichtbar unter anderem in Kugeln und Wangen.
Matte Oberflächen sind ein Trend in der Küchenwelt und das ist auch Smeg nicht entgangen. Auf der Küchenmeile zeigte der italienische Hersteller neue Induktionskochfelder in edlem Mattschwarz. Ein modernes und minimalistisches Design gepaart mit den praktischen Vorteilen, die das tägliche Kochen und Reinigen spürbar erleichtern, ganz im Sinne der Smeg-Philosophie. Die spezielle Beschichtung der Kochfelder sorgt für eine hervorragende Kratzfestigkeit, zudem sind Fingerabdrücke und Fettflecken deutlich weniger sichtbar. Die neue Linie ist in drei Breiten erhältlich: ein Standardmodell mit 60 Zentimetern, ein breiteres Modell mit 80 Zentimetern, das wahlweise mit vier oder sechs Kochzonen ausgestattet ist, und ein großzügiges Modell mit 90 Zentimetern Breite. Eine Variante mit integriertem Kochfeldabzug ist ebenfalls erhältlich.
Auch Jetstone hat gemerkt, dass Japandi angesagt ist und es (noch eine Weile) bleiben wird. Die Japandi-Küche im Haferhaus erhielt daher eine Arbeitsplatte, eine Insel und eine Rückwand in natürlichen hellen Beigetönen. Das Zusammenspiel mit den Eichen- und Flusssteinfronten bringt eine organische Ruhe. Mark Joosten von Jetstone: “Der Kochbereich ist eine abgesenkte Insel, für die wir die Keramik Perlino Beige verwenden. Die Kante ist nicht nur auf Gehrung geschnitten, sondern fällt auch zurück, um zusätzliche Tiefe für diesen Sitzbereich zu schaffen. Das Spülbecken ist ebenfalls aus Perlino Beige, ebenso wie die Rückwand. Perlino Beige hat eine hellbeige Oberfläche mit einer marmorähnlichen Erscheinung aufgrund seiner subtilen hellen, fast weißen Adern. ”Durch die fühlbare Textur wird die Oberfläche erst richtig lebendig“, so Joosten abschließend.
Das Thema Nachhaltigkeit gewinnt immer mehr an Bedeutung und Popularität. Caesarstone packte Ocean Sage und Wild Storm aus, zwei Neuzugänge in der Icon 2025-Serie, einer nachhaltigen Kollektion mit luxuriösem Aussehen und geringerer Umweltbelastung. Die Icon-Oberflächen bestehen größtenteils aus recycelten Materialien. “Ocean Sage hat einen tiefen Meeresgrund mit cremigem Schaum und dunklen Algenadern, die in rauchige Grautöne übergehen. Seine organische Textur verleiht jedem Raum eine raffinierte, natürliche Energie. Wild Storm ist ein auffälliges, opalartiges Design mit grauer Marmorierung und goldbraunen Schaumlinien, die auf der Oberfläche schweben und Schichten bilden, die ein Gefühl von Bewegung und Energie vermitteln.”
Eine neue Kollektion von Einbaugeräten stellte Bauknecht auf der Küchenmeile vor. Besonders erwähnenswert ist die Dynamic Intelligence Technologie, mit der die Geräte automatisch die Temperatur und Garzeit anpassen, um perfekte Ergebnisse zu erzielen, sei es für Pizza, Dampfgaren oder Sous-Vide. “Das ideale Modell für jede Küche, ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen”, verspricht Bauknecht. Die Backöfen verfügen über ein ganzes Arsenal an Technologien und Funktionen: eine AirFry-Funktion, eine Pizzafunktion bis 310°C, eine Sous-Vide-Funktion Active Steam mit drei möglichen Dampfstufen, Total Steam für 100% reinen Dampf, einen Kerntemperaturfühler, Active Multiflow, das das gleichzeitige Garen von bis zu vier Gerichten ermöglicht, und - ebenso wichtig - FlexiClean, das die Wahl zwischen schneller Hydrolyse oder gründlicher Pyrolyse-Reinigung bietet. Für kleinere Küchen hat Bauknecht einen kompakten Backofen mit integrierter Mikrowellen- und Dampffunktion und weiteren praktischen Zusatzfunktionen entwickelt.
Beko kam zu Gut Böckel und stellte ein vertrautes Programm zusammen. Die eigens entwickelte Aeroperfect-Technologie, inspiriert von der bekannten Technik aus der Luftfahrt, sorgt für ein Heißluftsystem, das eine optimale Wärmeverteilung gewährleistet. Dank der AirFry-Funktion in den Backöfen B300 und BPRO500 ist ein separates Gerät, das auf der Arbeitsplatte und/oder im Schrank Platz wegnimmt, nicht mehr nötig. Darüber hinaus eröffnet Split & Cook auch Perspektiven für die Bewirtung größerer Gruppen. Split & Cook unterteilt den Garraum in zwei Zonen, zwischen denen ein Temperaturunterschied von bis zu 80 °C eingestellt werden kann. Es ist möglich, größere Gruppen zu bewirten und zwei verschiedene Gerichte gleichzeitig zu servieren.
