Plattform für Design und Technologie im Bereich Küche, Haus und Bad
Nichts schmeckt besser als gesundes und bewusstes Essen! 'Weniger Fett und mehr Geschmack' ist für immer mehr Niederländer die Grundlage ihrer Ernährung. Das passt auch perfekt zum Zeitgeist! Das Dämpfen von Gerichten passt daher perfekt zu dieser gesunden Art des Kochens. Durch das Dämpfen von Gerichten bleiben alle Vitamine und Nährstoffe erhalten und die Produkte behalten ihren Geschmack. Pelgrim hat den Wunsch nach 'weniger Fett und mehr Geschmack' geschickt in eine Reihe von fortschrittlichen Dampfgarern umgesetzt, die eine echte Bereicherung für die heutige Küche sind. Der beste Nebeneffekt? Diese Dampfbacköfen können mehr als nur... dampfen!
Es spricht Judith Kramer von der ATAG Benelux, zuständig für Marketing und Kommunikation. Mit ihr sprechen wir über die verschiedenen Formen des Dämpfens, natürlich auf der Grundlage des Pelgrim-Sortiments, das bereits seinen Weg in die Küchenfachgeschäfte der Niederlande gefunden hat.
"Der Kombi-Dampfbackofen ist ein multifunktionaler Heißluftofen mit Volldampf-Funktion", sagt Judith. "Das bedeutet, dass man zusätzlich zu den regulären Backofenprogrammen 100% dämpfen, den Dampf mit der Heißluftfunktion kombinieren oder eine separate Dampfinjektion während der Zubereitung des Gerichts wählen kann. Alles, was Sie tun müssen, wenn Sie dämpfen wollen, ist die Menge des zu garenden Produkts anzugeben. Die Bequemlichkeit dient dem Menschen, denn der Backofen errechnet dann selbst, wie viel Zeit für die Zubereitung Ihres Gerichts benötigt wird. Ich würde sagen, dass bei der Zubereitung einer gesunden und schmackhaften Mahlzeit eigentlich nichts mehr schief gehen kann."
"Bei Pelgrim ist es auch möglich, zusätzlichen Dampf - wir nennen es AssistSteam - hinzuzufügen", erklärt Judith. "Dies ist mit praktisch jedem Ofenprogramm möglich. Das ist besonders praktisch für den Hobbykoch, der zum Beispiel die oberste Schicht besonders knusprig machen möchte! Der 130 ml Wassertank ist integriert. Damit ist dieser Backofen für etwa zweieinhalb Stunden Betrieb geeignet. Dieser AssistSteam ist ideal für das Backen von Teig und das Braten von kleinen Geflügel- und Gemüsestücken."
Eine Mikrowelle, ein Backofen und ein vollwertiger Dampfgarer in einem kompakten Gerät: das ist der einzigartige 3-in-1-Backofen von Pelgrim. Judith erklärt, dass er intern und im eigenen Haus entwickelt wurde. "Der Ofen ist ideal für Menschen, die entweder gerne aufwendig kochen. Oder einfach nur schnell und einfach. Aber auch für diejenigen, die ganz bewusst gesund kochen wollen. Mit unserem Pelgrim 3-in-1-Backofen ist das alles möglich. Denn er vereint eine Mikrowelle, einen Backofen und einen vollwertigen Dampfgarer in einem. Und das ist nicht nur clever, praktisch und platzsparend, sondern spart dem Verbraucher auch noch Geld beim Kauf." Der 3-in-1-Backofen ist in verschiedenen Farbvarianten erhältlich, zum Beispiel im trendigen Design in Schwarz matt, Edelstahl oder Anthrazit. Außerdem verfügt der Backofen über 140 vorprogrammierte Rezepte.
