Unsichtbares Kochen als Blickfang

Ruhe in der Küchenszene beginnt mit intelligenter Integration

Die internationale Küchenbranche kommt im April wieder für eine Woche nach Mailand. Es ist wieder die EuroCucina, ein traditioneller Termin auf der Agenda vieler Küchenprofis. Auch Opera und damit auch die Alluance Group treffen sich dort. Opera konzentriert sich auf das ‘unsichtbare Kochen’ und die kreativen und kommerziellen Möglichkeiten, die vor uns liegen.

Opera spielt während der EuroCucina sozusagen ein halbes Heimspiel. Die Marke entstand vor gerade einmal fünf Jahren aus dem Zusammenschluss eines italienischen Herstellers von Kochfeldern (Gas, Elektro, Induktion und kombiniert) und eines deutschen Unternehmens, das auf Abzugssysteme spezialisiert ist. “Das Ergebnis: Kochfeldabzüge und Deckenschränke von höchster Qualität”, sagt Martijn Schuurman, Direktor und Eigentümer der Alluance Group, zu der Opera gehört. “Opera bringt Atmosphäre und Komfort in die Küche, und das wollen wir auf der EuroCucina zeigen.”

Vier Farben

Ein Blickfang am Stand von Opera sind zweifellos die Induktionskochfelder mit integrierter Absaugung in verschiedenen Farben, die Opera im letzten Jahr vorgestellt hat. Diese Kochfelder sind natürlich immer noch die funktionellen Geräte, die wir kennen, und doch verwandeln sie sich in mehr. “Sie sind ein echtes optisches Statement”, bestätigt Schuurman. “PRIMA Color, so der Name der Serie, verschmilzt mit der Arbeitsplatte. Schließlich war es ein konkreter Kundenwunsch, das Kochfeld möglichst unsichtbar in die Arbeitsplatte zu integrieren. PRIMA Color, erhältlich in den Trendfarben Sand, Gold, Stone und Storm, erfüllt genau diesen Wunsch. Die Farben passen auch perfekt zu den Einbaugeräten im gleichen Farbschema.”

Unverwechselbares Design, unverzichtbare Leistung

Wer darf auch auf dem Opera-Stand nicht fehlen: die Vorzeigegeräte Nivel und Fonda. Nivel ist ein Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzugssystem und fünf Kochzonen, eine in der Mitte und vier an den Seiten. Die vier Kochzonen an den Seiten können auch mit einer Brückenfunktion genutzt werden. Zwei parallele Schlitze auf beiden Seiten der Kochzonen sorgen für den Abtransport von Dampf und Kochdämpfen. Der Nivel verfügt außerdem über eine herausnehmbare Technikschublade mit LED-Beleuchtung. Hier befinden sich die Fett- und Geruchsfilter sowie die Kondensatauffangschale.

Das auffälligste Merkmal des Fonda ist jedoch seine sehr geringe Einbauhöhe von nur 8 cm. So kann z.B. die erste Schublade unter dem Kochfeld als vollwertige Besteckschublade genutzt werden. Der herausnehmbare Mittelteil des Induktionskochfeldes ermöglicht es, die Abzugsrichtung zu regulieren und genau auf den Teil der Kochzone abzustimmen, der gerade benutzt wird.

Die ganze Woche anwesend

Schuurman: “Neben den bereits bekannten Produkten arbeiten wir natürlich intensiv an einigen sehr interessanten Neuheiten. Leider können wir darüber noch nichts sagen, nicht einmal eine Andeutung, außer dass sie für unsere Kunden und auch andere interessierte Küchenprofis sehr lohnenswert sind und es sich lohnt, vorbeizuschauen. Unser Alluance-Verkaufsteam wird während der gesamten Messe am Opera-Stand, Halle 2 Stand A33, präsent sein. Schauen Sie auf jeden Fall vorbei und lassen Sie sich von den Produktpräsentationen, der Inspiration und dem unterhaltsamen Dialog inspirieren.”