Plattform für Design und Technologie im Bereich Küche, Haus und Bad
De keukensector hield dit voorjaar toch even de adem in. Hoe zou de keukenprofessional reageren op het economisch uitdagend landschap en de niet al te rooskleurige geopolitieke situatie? Wie dacht dat de designwereld de handrem erop zou zetten, kwam bedrogen uit. Salone del Mobile.Milano 2026 bewees dat de branche in roerige tijden juist kiest voor de weg vooruit. Milaan was zes dagen lang het bruisende centrum van internationale business, positieve vibes en innovatie.
Maar liefst 316.342 bezoekers uit 167 landen, een groei met 4,5%. Salone del Mobile.Milano 2026 was meer dan een schot in de roos. Bovendien vierden zowel EuroCucina (25e editie) FTK, Technology For the Kitchen (10e editie) dit jaar feest. De geopolitieke situatie mag dan wel wat spanningen veroorzaken wereldwijd, gedurende zes dagen was daar in Milaan, zowel op de beursvloer als in de stad, weinig tot niets van te merken. Eveneens opgemerkt: de keuken heeft de rol van centrale hub in de woning definitief overgenomen.
De keuken is duidelijk geen werkplek meer, althans niet meer de werkplek zoals ze vroeger was. De dagelijkse bereiding van de maaltijden gebeurt nog wel in de keuken, maar waar het daar vroeger bij bleef, is de flexibiliteit van de keuken tegenwoordig duidelijk aanwezig. De keuken versmelt naadloos met de rest van het interieur. Sterker nog; de keuken bepaalt voor het overgrote deel hoe de rest van de woning eruit zal zien. Materialen waren warmer, tactieler en natuurlijker dan misschien ooit geweest. Robuuste natuursteen in combinatie met verfijnd houtwerk, onzichtbare, geïntegreerde inductiezones die het werkblad transformeren tot multifunctionele parel, we ontdekten het dit voorjaar.
Het esthetisch aspect van de keuken, en bij uitbreiding het volledige interieur, is uiteraard niet het enige plaatje om in de gaten te houden. Waar ligt de toekomst van de keukentechnologie? Precies die vraag werd beantwoord op FTK, Technology For The Kitchen.
Mogen we zeggen dat keukentechnologie, en misschien wel artificial intelligence in het bijzonder, (bijna) volwassen is. Geen ‘gadgets om de gadgets’ meer, wel slimme apparatuur die een duidelijke meerwaarde biedt aan een duurzamere levensstijl en intuïtief kookgemak. Ovens die via AI-sensoren de perfecte gaartijd bepalen, fluisterstille onzichtbare afzuigsystemen: de techniek past zich aan de mens aan, niet andersom.
Met 1.900 merken uit 32 landen en een internationaal bezoekerspubliek was deze editie er weer eentje om van te smullen. Een voelbare golf van hernieuwd zelfvertrouwen rolde van de beursvloer, een (broodnodig) shot van optimisme werd door de bezoekers mee naar huis genomen. De consensus? De markt is uitdagend, maar wie blijft innoveren en durft te veranderen, trekt aan het langste eind. De keukensector heeft opnieuw laten zien dat ze niet achteromkijkt. De blik staat naar de toekomst, naar 13 tot en met 18 april 2027 voor de 65e editie van Salone del Mobile.Milano en naar het voorjaar van 2028 wanneer EuroCucina en FTK, Technology For The Kitchen de internationale keukenbranche weer uitnodigen naar Milaan.
