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Wir sprechen mit den Unternehmern und Partnern Tjeerd van Schelven und Cock van Zuilen. Ihr Unternehmen Noodkeuken erwies sich schon bei seiner Markteinführung als wunderbare Ergänzung zum Wunsch vieler Küchenspezialisten, noch mehr Service zu bieten. "Denn wie löst der Küchenverkäufer es für seinen Kunden, wenn die alte Küche bereits abgeholt wurde, die neue aber noch nicht geliefert werden kann? Diese schlechte Nachricht möchte man eigentlich nicht überbringen, so scheint es uns."
Zum Glück ist die Antwort jedoch einfach. Das Unternehmen Emergency Kitchen bietet die Lösung an. Das Prinzip ist einfach. "Der Endverbraucher - meist die Privatperson - kann natürlich nicht ohne Küche sein. Warum also nicht eine provisorische Küche in das Haus einbauen, falls zwischen dem Ausbau der alten und der Lieferung der neuen Küche eine 'Lücke' entsteht? Schließlich geht das normale Leben im Haus ja auch weiter", sagen die beiden. "Nun, wir haben diese Notfallküchen. Sie passen in alle Arten von Wohnungen und haben alle Größen. Wir liefern die Notküchen in separaten Fächern von 60cm, 70cm oder 1 Meter. Das ermöglicht uns eine ultimative Kombination, bei der wir - dank der praktischen Unterteilung - auch die notwendigen Anschlüsse immer an der richtigen Stelle haben."
Tjeerd sagt, dass die Küchen mobil sind. "Zum Beispiel finden tagsüber oft alle möglichen Arbeiten im Haus statt. Dann kann die Küche einfach an einen anderen Ort oder nach draußen gefahren werden, und am Abend - wenn die Familie nach Hause kommt - ist die Notfallküche wieder an ihrem Platz.
Die Idee entstand in Tjeerds Bauunternehmen. "Es kam zu oft vor, dass eine Küche nicht zum richtigen Zeitpunkt geliefert wurde. Ich habe viel Enttäuschung bei den Leuten gesehen, die dann hörten, dass sie noch eine Woche - oder manchmal länger - warten mussten. Plötzlich waren sie ratlos. Denn eine Woche zu Hause ohne Küche ist natürlich keine Option!"
Die beiden bauen nun erfolgreich ihr Unternehmen auf. "Wir sind in Gesprächen mit großen Parteien. Alle sehen die Vorteile. Denn auch Bauunternehmer können nun viel besser auf den Ablauf ihrer eigenen Arbeitsprozesse Rücksicht nehmen. Eigentlich vermieten wir keine Küchen, wir bieten vor allem Sicherheit und Komfort. Jeder Küchenspezialist weiß, dass Noodkeuken seinen eigenen Kunden einen erheblichen Mehrwert - und damit Service - bietet. Sie bieten dem Endnutzer, dem Verbraucher, einen gewissen Seelenfrieden". Laut Cock geht es bei diesem Service vor allem um Flexibilität. "Eine Küche kann aus allen möglichen Gründen eine verzögerte Lieferzeit haben. Dann will man sich als Endverbraucher keine Sorgen machen."
In jedem Fall sind die Grundlagen von Emergency Kitchen klar. "Man kontrolliert einfach den Prozess. Als Küchenlieferant, aber auch als Bauunternehmer, hat man den Prozess fest im Griff.
Cock und Tjeerd erklären, dass Noodkeuken schnell handeln kann. "Innerhalb von 24 Stunden können wir liefern. Wir haben Vorrat. Außerdem haben wir gute Vereinbarungen mit ónly unseren Lieferanten. So schaffen wir Vertrauen. Davon profitiert der Endkunde in hohem Maße."
