Bertazzoni introduceert inductiefornuizen met Dynamic Power Logic 

Innovatieve technologie maakt installatie en gebruik eenvoudiger en efficiënter 

Bertazzoni, toonaangevend producent van hoogwaardige keukenapparatuur, presenteert zijn nieuwste lijn inductiefornuizen uitgerust met het gepatenteerde Dynamic Power Logic. Deze baanbrekende technologie verwijdert een belangrijke barrière bij het aansluiten van een inductiefornuis en zorgt voor een optimale energieverdeling tussen kookplaat en oven. 

Normaal gesproken zijn bij inductiefornuizen de kookplaat en oven gescheiden elektrische circuits, wat de installatie complex maakt door de hogere aansluitwaarde. Dankzij Dynamic Power Logic worden deze circuits gekoppeld tot één geheel dat slim wordt aangestuurd door een geavanceerd algoritme. Bij installatie wordt het aantal beschikbare fases en het totale geabsorbeerde vermogen opgegeven, waarna Dynamic Power Logic hier tijdens het gebruik flexibel op inspeelt. 

Het algoritme verdeelt het beschikbare vermogen razendsnel daar waar het op dat moment het meest nodig is, afhankelijk van de gebruiksintensiteit en temperatuurwensen. Zo schakelen de verwarmingselementen van de oven en de kookzones van de plaat nooit continu, maar op basis van vraag. Indien de oven niet wordt gebruikt, kan het volledige vermogen naar de kookplaat gaan. En zelfs wanneer de oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt het vermogen optimaal benut voor koken, doordat de ovenelementen hoofdzakelijk uitgeschakeld blijven. 

Bovendien houdt Dynamic Power Logic rekening met de diameter van de panbodem, wat zorgt voor nog meer energie-efficiëntie en maximaal kookplezier. Zowel op 2-fase (16 Amp, 7400 W) als op 3-fase (16 Amp, 11.000 W) systemen biedt Bertazzoni een optimale energieverdeling voor uitmuntende prestaties. 

Door de nieuwe elektronische aansturing van de inductie elementen worden de modellen met Dynamic Power Logic ook uitgerust met een kooktimer op elke zone terwijl de vermogen instelling onverminderd intuïtief blijft door de knopbediening. 

Dynamic Power Logic is beschikbaar in de Professional, Master, Heritage en Master Prime Line serie, in breedtes van 60 tot 100 cm en met keuze uit enkele, dubbele of triple ovenconfiguraties. 

Met deze innovatie bevestigt Bertazzoni opnieuw zijn reputatie als pionier in keukenoplossingen, waarbij installatiegemak en kookgenot hand in hand gaan. 

Vanaf januari 2026 zal Dynamic Power Logic beschikbaar zijn voor levering in Nederland en België.