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Der Ansturm auf die Küchenmeile liegt wieder hinter uns. Zeit, alle Neuigkeiten zu sammeln und zu planen. Denn in den kommenden Monaten folgen Produkteinführungen, neue Fronten, Roste und andere Innovationen aufeinander. Zeit, um zu beurteilen, welche Küchenaufbauten im Showroom (teilweise) angepasst werden müssen.
Traditionen sind dazu da, geehrt zu werden. Der September steht vor der Tür und damit auch die Küchenmeile. Die vielen Küchenhersteller öffnen ihre Türen und begrüßen die Küchenprofis, die von weit her kommen, um in ein Bad von Küchenneuheiten einzutauchen. Auch bei uns wird die Besuchsliste länger und länger. Denn neben der Hausmesse der Hersteller stehen die Aussteller von Gut Böckel, area30, House4Kitchen, Architekturwerkstatt und anderen Top-Locations bereit, um ihr Können zu zeigen. Und die spätsommerliche Sonne war auch noch mit von der Partie. Alles Top-Zutaten, um die Küchenmeile 2023 zu einem weiteren Top-Event zu machen. Lesen Sie auf den folgenden Seiten eine Anthologie unserer Entdeckungen in Löhne (D) und Umgebung, in keiner bestimmten Reihenfolge.
Drei neue Haubenmodelle bei berbel. Neben der Ergoline Base, dem Einstiegsmodell in die Ergoline-Serie der kopflosen Hauben, kommen zwei neue Skyline Edge-Modelle hinzu. "Diese Hingucker sollten, ja müssen gesehen werden", sagt Julia Mackenbach von berbel. "Die neue Skyline Edge Base ist das Basismodell in dieser Kollektion. Es verfügt natürlich über das bekannte Liftsystem mit einer Verstellhöhe von bis zu 1200 mm. Auch das Beleuchtungskonzept kann sich sehen lassen." Sowohl die leistungsstarke LED-Kochfeldbeleuchtung als auch die Effektbeleuchtung sind in verschiedenen Lichtstärken und Farbtemperaturen einstellbar, so dass die gewünschte Atmosphäre zum Greifen nah ist. Die stilvolle Beleuchtungskante macht das Licht zudem zu einem Designelement. "Skyline
Edge Play ist das Highlight des Jahres", betont Mackenbach. "Eine Vielzahl von neuen Funktionen steht zur Verfügung, um die Inselhaube an die individuellen Bedürfnisse und Vorlieben beim Kochen anzupassen. Die Bedienung erfolgt ohne Berührung der Haube und auch die Einstellung der Funktionen erfolgt auf diese Weise. Handbewegungen genügen, Fummeleien mit nassen oder schmutzigen Fingern sind nicht mehr nötig. Ein Liftsensor an der Seite hilft bei der Bedienung des Liftsystems und der Bewegungssensor in der Mitte dient zum Ein- und Ausschalten der Kochfeldbeleuchtung und zur Einstellung des Lüfters. Eine weitere Besonderheit sind die berbel Motion Lights, 12 Lichtsequenzen, die von allmählichen Farbwechseln über dynamische Lichteffekte bis hin zu beruhigenden Farben reichen. So lässt sich die Optik der Dunstabzugshaube je nach Stimmung und Atmosphäre in der Küche individuell anpassen."
Eine deutliche Erweiterung des Portfolios haben wir von Samsung gesehen. 80-cm-Kochfelder gab es bereits, jetzt fügt der Hersteller eine Slim Fit-Version hinzu. Identische Leistung mit dem zusätzlichen Vorteil, dass es in Arbeitsplatten mit einer Dicke von nur 10 mm eingebaut werden kann und dass die geringe Tiefe des Sockels mehr Platz für z. B. Schubladen lässt. "Wi-Fi-Konnektivität ist eine Konstante bei Samsung, und auch diese 80 cm Slim Fit ist damit ausgestattet", sagt Nedzad Gutic, Director Home Appliances bei Samsung Electronics. "So können Nutzer die Einstellungen des Kochfeldes ganz einfach im Auge behalten und das Geschehen auf dem Kochfeld über ein Smartphone oder einen Sprachassistenten steuern." Natürlich wird mit frischen Zutaten gekocht und dazu tragen die neuen Samsung Einbaukühlschränke mit einer Höhe von 177 cm und einem Volumen von 264 Litern bei. Die neue Gerätegeneration hat die Energieklasse C1 und dank Cool Select+ kann noch mehr Energie gespart werden. Denn sie steuert die Twin Cooling-Technologie über fünf verschiedene Modi. "So kann man zum Beispiel das Gefrierfach als normales Kühlfach nutzen oder eines der Fächer komplett abschalten", zählt Gutic einige Möglichkeiten auf. Die Metal Cooling Technologie wiederum hält die Innentemperatur so konstant wie möglich, auch wenn die Tür etwas öfter geöffnet wird. Die Technologie speichert die Kälte und reduziert so die Temperaturschwankungen, so dass die Lebensmittel länger frisch bleiben. Die neuen Geräte sind Wi-Fi-fähig, die Steuerung ist über die SmartThings-App möglich. Zusätzliche Energieeinsparungen von bis zu 15% sind über den AI Energy Mode möglich.
Die neuen Oberflächen, die Quooker kürzlich für seine Wasserhähne Quooker Fusion und Quooker Flex eingeführt hat, waren ebenfalls auf der area30 zu sehen: "Eine neue Oberfläche zu kreieren ist nicht etwas, das wir einfach so tun", heißt es am Stand von Quooker. "Wir verfolgen natürlich die Trends, die sich in den verschiedenen Sektoren abzeichnen UND wir hören darauf, was der Küchenmarkt uns sagt. Eine Messe wie die area30, und damit auch die Küchenmeile, bleibt ein spannender Moment. Schließlich kommen die Küchenprofis, die mit unseren Produkten arbeiten werden, hierher, um sich ein Bild zu machen. Die Resonanz auf die neuen Oberflächen Rotguss und Rosé-Kupfer ist positiv, was uns besonders freut." Rotguss ist ein Material, das tiefes, dunkles Grau mit blauen Untertönen kombiniert und in der modernen Inneneinrichtung immer mehr an Bedeutung gewinnt. Das vielseitige Rosé-Kupfer passt zu verschiedenen Küchenstilen und Farbpaletten, wo es immer eine andere Wirkung erzielt.
Auch bei Liebherr wird viel Wert auf Nachhaltigkeit gelegt, ohne dabei das stilvolle Küchenumfeld aus den Augen zu verlieren. Der Kühl- und Gefrierspezialist setzt voll auf die zukunftsweisende BluRox-Technologie, die einen dauerhaft niedrigen Energieverbrauch über Jahre hinweg erreicht. "Kein Isolierschaum und keine Isolierplatte", erklärt uns Jeffrey Nicolaï. "Das Grundprodukt von BluRox ist das Vulkangestein Perlit, das wir mahlen und in einen Isolierbeutel füllen. Dieser Beutel wird dann vakuumiert und in die Seitenwand, die Rückwand und die Tür des Kühl- oder Gefrierschranks eingearbeitet. Die Vorteile sind zweifach. Zum einen ist diese Isoliermethode effizienter und damit besser, zum anderen spart sie Platz. Wenn man dann noch bedenkt, dass dieses Material vollständig recycelbar ist, weiß man, dass wir mit Volldampf an die Sache herangehen. Wir haben untypisch für Liebherr mit einem freistehenden Modell begonnen, aber mit der vollen Überzeugung, dass auch das gesamte Einbauprogramm folgen wird." Auch die hochwertige BlackSteel-Innenausstattung wurde von Liebherr bedacht. Es fügt sich gut in die heutige dunkle Küchenästhetik ein. Sowohl die Rückwand als auch die Innentür des Geräts haben eine schwarze Edelstahloberfläche mit gebürsteter Struktur. Die Zierleisten sind ebenfalls in BlackSteel ausgeführt, um den dunklen Look zu vervollständigen.
Der lobende Vincent van den Berg von Wave Kitchen Products ist begeistert vom 'meistfotografierten Gerät der letzten Tage'. Er führt uns zu einer auffälligen Kücheninsel, über der drei schwarze 'Eimer' auf eher verspielte Weise hängen. "Das ist ein Prototyp", erklärt Van den Berg. "Ich habe mich für die Buckets, wie diese Dunstabzugshaube ja heißt, von der Welt der Beleuchtung inspirieren lassen. Das Schöne daran ist, dass die beiden, die über dem Kochfeld hängen, Absaugung und Beleuchtung kombinieren. Die rechte, die über der Spüle, ist nur eine Beleuchtungsvorrichtung. Solche lustigen Kompositionen sind durchaus möglich. Lassen Sie die Dunstabzugshaube ein Möbelstück sein, wählen Sie bewusst Blickfänge, anstatt sie zu verstecken. Und schaffen Sie witzige Kompositionen mit "nur" Beleuchtungskörpern, um ein ästhetisches Ganzes in Küche und Wohnzimmer zu schaffen. Der vorhandene Plasmafilter garantiert zudem, dass wir saubere Luft in die Küche zurückblasen."
Haben Sie Lust auf ein gemütliches Abendessen und laden Sie deshalb Freunde und Familie zu sich ein? Kein Problem, mit dem V-ZUG CombiSteamer V6000 Grand Dampfgarer haben Sie ein extra breites Gerät für die Zubereitung grösserer Gerichte. Auch die gleichzeitige Zubereitung von mehreren Gerichten ist in diesem breiten Partner perfekt möglich. Die praktische AutoFry-Funktion erkennt die Grösse und Beschaffenheit jedes Gerichtes und bestimmt sofort die richtige Garmethode, Dauer und Temperatur. Darüber hinaus sorgt der PowerSteam für eine schnelle Garzeit ohne Geschmacksverluste. "Der Grand stand schon während der letztjährigen Küchenmeile an der Spitze der Architekturwerkstatt", bestätigt Don Wijnschenk von V-ZUG. "Der aufmerksame Besucher sieht aber einen Unterschied zum letzten Jahr. Denn wir fügen dem Top-Segment V6000, zu dem auch unser Grand gehört, eine neue Farbe hinzu. Neben Platinum und Black gibt es nun auch Pearl. Und mit der Kaffeemaschine CoffeeCenter V6000 ist jede gewünschte Kaffeesorte im Handumdrehen nach dem Service fertig. Für eine homogene Ästhetik ist die V6000 auch in den gleichen Farben erhältlich."
Ein Besuch in Herford, genauer gesagt am neuen Standort von BORA, stand ebenfalls auf dem Plan vieler Küchenprofis. Und mit dem Slogan "Mehr als Kochen" hat BORA es geschafft, uns mit mehr als "nur" diesem schönen neuen Gebäude zu überraschen. Wir kennen sie natürlich für ihre Kochfelder mit integriertem Dunstabzug, und vor zwei Jahren kam der professionelle Dampfbackofen für den Haushalt hinzu, der BORA X BO. Die Küchenmeile 2023 erwies sich als ein weiterer Schritt in der Entwicklung von BORA als Geräte- oder sogar Gesamthersteller. Denn auf einen Schlag hat BORA den BORA Cool und den BORA Freeze (Kühlen und Gefrieren), den BORA Horizon und den BORA Stars (Beleuchtung) sowie den BORA QVac (integrierter Staubsauger) in sein Sortiment aufgenommen.
"Es ist ein mehr als logischer Schritt für uns und natürlich wurde die Produktentwicklung im Stil von BORA durchgeführt", sagt Birgit Höss von BORA. "Sowohl dem Design als auch der Technik wurde die nötige Aufmerksamkeit geschenkt. In unserem Kühl- und Gefrierschrank setzen wir einen Geruchsfilter ein, der für frische Luft in den Geräten sorgt. Außerdem haben wir ein fortschrittliches Luftzirkulationskonzept ausgearbeitet, um die Temperaturen im Inneren des Geräts stabil zu halten. Die Kühl-Gefrierkombination arbeitet mit zwei getrennten Kühlkreisläufen. Auf diese Weise verhindern wir den Luftaustausch und die Geruchsübertragung zwischen den beiden Räumen. Mit dem BORA Horizon und dem BORA Stars reagieren wir auf die wachsende Aufmerksamkeit für gutes Licht in der Küche. Die lineare BORA Horizon und die vertikale BORA Stars sorgen für eine optimale Beleuchtung beim Kochen und eine angenehme Atmosphäre während und nach dem Essen. Und mit dem praktischen, integrierten Vakuumiergerät BORA QVac lassen sich Lebensmittel bis zu dreimal länger aufbewahren. Schluss mit der Lebensmittelverschwendung!"
Wenn sich zwei namhafte Akteure der Küchenbranche zusammentun, lauert die Innovation um die Ecke. Das zeigte auch die Einladung von Ballerina Küchen und Häfele zu einer gemeinsamen Pressekonferenz. Auf der Tagesordnung stand nämlich die Präsentation einer "Weltneuheit". Die Legrabox Pure Wood stand im Rampenlicht. "Keine Schublade in Holzoptik", so die beiden Hersteller im Chor. "Sondern der Metallrahmen der Legrabox, der in einem aufwändigen Verfahren mit einer Schicht aus hochwertigem Eichenfurnier überzogen wird. Das Gleiche gilt für die Rückwand und das Regal. Die Vorteile der Legrabox bleiben natürlich erhalten."
Das Messethema "Neue Inspirationen" von Sachsenküchen zog die Blicke auf sich. Satte 33% mehr Besucher als im Vorjahr zählte der Hersteller. "Wir sind stolz darauf, dass wir für viele Küchenprofis zu einer festen Station auf ihrer Tour geworden sind", so Robin Deuster von Sachsenküchen. "Unsere Ausstellungsfläche im Küchencenter in Löhne wurde komplett neu gestaltet und wir haben die Besucher mit zahlreichen Ideen und Möglichkeiten zum Nachstarten erreicht. Daher das Thema Neue Inspirationen." Sachsenküchen teilte den Showroom in mehrere 'Wohnungen' ein, in denen jeweils neue Ideen, Materialien oder andere Neuentwicklungen einen Platz bekamen. Und gleich in der ersten Box entdeckten wir das Face Line Concept, das mit Planungstiefen und Frontüberhängen spielt. Verdeckte Lichtprofile verstärken diesen Effekt noch. Kombiniert mit dem neuen Regalsystem Connect, das auch mit vertikalen Lichtprofilen ausgestattet werden kann, entsteht ein ganzheitliches Wohnkonzept mit einem hohen Maß an gestalterischer Eigenständigkeit. "Und genau darum geht es", so Deuster. "Wir wollen Küchenplanern die Möglichkeit geben, immer wieder einzigartige und sehr persönliche Küchen zu gestalten."
