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"Wir haben hundert Flamen gefragt..." So hat Koen Wauters die Fragen in der Fernsehsendung Familienrat gestellt. Hätte die Frage gelautet: "Nennen Sie ein Küchengerät", wäre der Backofen zweifellos eine der häufigsten Antworten gewesen. Schließlich gehört ein Backofen in jede Küche.
Wie bei anderen Geräten, und damit auch im Haushalt, können wir auch bei Backöfen das Thema "smart" nicht ignorieren. Die vernetzte Küche, in der jedes Gerät individuell über eine App aus der Ferne gesteuert wird, ist nicht länger die Zukunft. Sie ist das Hier und Jetzt.
Es geht sogar über jedes einzelne Gerät hinaus. Heutzutage können wir problemlos Netzwerke aufbauen, in denen Geräte miteinander kommunizieren und sich gegenseitig Befehle senden. Stellen Sie sich vor, das Kochfeld teilt der Dunstabzugshaube mit, wie stark der Kochdunst ist. Sogar der Backofen fühlt sich in einer solchen vernetzten Küche zu Hause, obwohl es natürlich immer noch viele Modelle ohne intelligente Funktionen für Benutzer gibt, die an der traditionellen Arbeitsweise festhalten.
Der angeschlossene Backofen verfügt über eine Reihe starker Funktionen, die dem Benutzer viel Zeit sparen, ganz abgesehen von Komfort und Wohlbefinden. Stellen Sie sich einen Moment lang diese alltägliche Situation vor. Sie fahren nach einem langen und meist anstrengenden Arbeitstag nach Hause. Im Auto, wenn Sie das Glück haben, nicht in einen Stau zu geraten, denken Sie darüber nach, was der Abend bringen wird. Angefangen mit dem Abendbrot. Wie einfach ist es da, kurz vor der Abfahrt den Ofen schon vorzuheizen? Oder, falls Sie es vergessen, im Auto. Sicherheit geht vor: Also ranfahren, App öffnen, Vorheiztemperatur einstellen und fertig. Den Rest macht der Ofen. Wenn Sie nach Hause kommen, müssen Sie sich schon nicht mehr darum kümmern. Mehr noch: Der Backofen benachrichtigt Sie automatisch, wenn der nächste Schritt des Garvorgangs erfolgen kann. Schieben Sie das Gericht einfach in den Ofen und warten Sie. Diese Zeit können Sie dann anderweitig nutzen.
Auch das Nachschlagen von Rezepten erfolgt auf eine ganz andere Art und Weise. Es ist noch gar nicht so lange her, da war das Kochbuch die Quelle aller Genüsse. So gut wie jeder, der aus dem Haus zog und allein oder zu zweit lebte, brachte mindestens ein Exemplar mit. Das macht sich gut im Bücherregal. Wir finden die Rezepte online, ob in der Backofen-App oder nicht. Vorprogrammierte Einstellungen und Garmethoden helfen dem Nutzer noch mehr, vor allem, wenn sie ohne allzu viele Aktionen auftauchen ánd das auch noch sehr übersichtlich visualisiert wird. Enter, ein schöner Touchscreen zum Durchblättern. Wir alle wissen, wie man wischt, und jetzt können wir das auch in der Küche tun. Fügen Sie kleine Symbole oder Zeichnungen hinzu, und die Benutzerfreundlichkeit nimmt weiter zu.
Elegante Griffe und Drehknöpfe sind eine gute Alternative zu grifflosen Geräten mit Touchscreen-Steuerung.
Die ästhetischen Ansprüche der Verbraucher sind heute hoch. Neben perfekt funktionierenden Geräten, die uns bei allen Arbeitsschritten in der Küche unterstützen sollen, wollen wir auch, dass die Küche gut aussieht. Vor Jahren versteckten wir die Küche in einem kleinen separaten Raum, weit weg von neugierigen Blicken. Wir haben die Küche nur zum Zubereiten von Mahlzeiten betreten. Das hat sich jetzt drastisch geändert.
Heute ist die Küche das pulsierende Herz des Hauses und wir fügen sie nahtlos in den Wohnraum ein. Die Küche muss gesehen werden, so viel ist klar. Dann wollen wir natürlich keinen bunten Mischmasch von Geräten, die größer oder kleiner sind als die daneben stehenden. Auch die Verarbeitung sollte identisch sein. Ein homogenes Ganzes, eine perfekte Kombination von Geräten und Küchenschränken, ein Vorzeigeobjekt, das sich sehen lassen kann. Wie alle anderen Geräte folgt auch der Backofen diesem Trend. Mit Griff oder ohne, oder mit einer versenkten Griffleiste als Zwischenlösung? Die Möglichkeiten sind vielfältig. Der manchmal geäußerten Kritik an fehlenden Griffen, nämlich dass Fingerabdrücke auf den Geräten sichtbar sind, treten zahlreiche Hersteller entgegen. Sie bieten, jeder mit seiner eigenen Entwicklung, einen Schutz der Oberfläche an, damit keine Fingerabdrücke haften bleiben. Denn sagen Sie es selbst, eine schöne Küche mit schönen Geräten wird sicherlich getrübt, wenn jeder Fingerabdruck auf dem Gerät sichtbar bleibt. Sinnvoll ist dieser Schutz sicherlich bei der Trendfarbe der Stunde: Schwarz. Auf einem schwarzen Gerät, zum Beispiel einem schwarzen Backofen, kann man alles sehen. Es sei denn, es ist richtig geschützt.
