Und das sind energieeffiziente Dunstabzugshauben, die auch als Luftreiniger fungieren!

Ginge es nach Martin van der Sluis, Geschäftsführer und Inhaber des Staphorster Unternehmens PlasmaMade, würde die Energiewende in der Küchenbranche in den kommenden Jahren noch stärker in den Fokus rücken. "Denn, ob links oder rechts: Jeder muss seinen Beitrag leisten. Das gilt auch für uns als Unternehmen. Schließlich ist die Klimakrise das Gebot der Stunde. Untätig bleiben ist keine Option. Außerdem sehen wir, dass viele Verbraucher - also die Endverbraucher von Küchen - zu viel Energie verschenken. Eine Schande! Und dann wird die Energie auch noch immer teurer. Kurzum, können wir mit Produktinnovationen unseren Beitrag dazu leisten?"

Die Antwort auf diese Frage lautet eindeutig "Ja".

"Darauf werden wir natürlich auf der kommenden Küchenmeile in Deutschland achten", sagt Martin begeistert. "Natürlich werden wir auf der Messe zum Beispiel über die Haubenumwälzung sprechen. Damit kann man Energie sparen. Unser Ziel ist es, durch unsere Filter ein gesundes Wohn- bzw. Arbeitsumfeld zu schaffen. Bei unserer Produktentwicklung geht es uns also nicht nur um den ultimativen Kochkomfort, sondern auch um einen wesentlichen Beitrag zum Wohlbefinden der Menschen. Ein gesundes Raumklima, mit anderen Worten!"

Laut Martin geht es bei anno 2022 also nicht mehr ausschließlich um die Neutralisierung und Beseitigung unerwünschter Gerüche - wie es früher immer der Fall war - sondern durchaus auch um die Beseitigung von Pollen und Bakterien. Die traditionelle Dunstabzugshaube hat sich tatsächlich zu einem hochentwickelten Luftreiniger entwickelt."

Martin betont, dass man gerade durch den Einsatz von Umluftfiltern auch mehr Gestaltungsfreiheit in der Küche hat. "Schließlich muss man keinen Abfluss nach außen mehr schaffen", sagt er.

Aber die Küchenmeile hat noch mehr zu bieten. Martin sagt: "Wir haben ein separates Unternehmen - Vikicks - gegründet, das sich auch mit der Entwicklung, der Produktion und dem Verkauf von revolutionären Filtern beschäftigt, die Kochgerüche aus dem Raum entfernen, während die Wärme des Hauses im Raum bleibt. Aufgrund der verschiedenen Größen und Formen der Vikicks-Filter können sie in fast jede Dunstabzugshaube eingesetzt werden. Außerdem verursachen sie keinen Lärm. Sie haben sogar eine dämpfende Wirkung. Wie bei den E-Filtern von PlasmaMade ist es eine Frage von Plug & Play. Die Bequemlichkeit dient dem Menschen!"

Im Vergleich zu den E-Filtern von Plasmamade zielt Vikicks jedoch auf ein anderes Preissegment ab. "Wir glauben fest daran, denn das Erreichen von Nachhaltigkeit sollte nicht durch kleinere Budgets eingeschränkt werden. In der Tat erwarte ich, dass der Markt ab dem nächsten Jahr nicht mehr so stark wachsen wird wie in den letzten paar Jahren. Ich denke, dass die Verbraucher kritischer werden, was ihre Ausgaben angeht. Aber sie wollen nach wie vor ihren Beitrag leisten, z. B. zur Abfallvermeidung oder zum Cradle-to-Cradle-Prinzip. Dieser Trend wird wirklich nicht einfach verschwinden. Deshalb setzen wir bei Vikicks auf das Thema 'Sparen'."

Martin freut sich auf die Küchenmeile. "Natürlich freue ich mich sehr darauf, alle wieder zu treffen. Aber vor allem darauf, die Geschichte zu erzählen, denn schließlich müssen wir alle mitmachen. Die Energiewende geht uns alle an!"