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Für diejenigen, die nach italienischer Art kochen wollen
In der Welt des Küchendesigns ist es nicht nur die Technik, die den Unterschied macht. Es sind die Materialien, die Oberflächen und die Details, die von Vision und Handwerkskunst zeugen. Genau hier weiß sich Bertazzoni zu unterscheiden. Das italienische Familienunternehmen erneuert sein Sortiment an Einbaubacköfen und führt neue Induktionskochfelder ein - mit dem Fokus auf Benutzerfreundlichkeit und Innovation.
Um zu verstehen, woher diese einzigartige Kombination kommt, müssen wir in der Zeit zurückgehen. Im April 2018 stellt Bertazzoni drei unverwechselbare Designlinien vor: die klassisch inspirierte Heritage-Serie, die leistungsstarke Professional-Serie und die minimalistische Modern-Serie mit ihrem charakteristischen unsichtbaren Griff. Jede mit ihrem eigenen Look, aber unverkennbar verbunden durch ein gemeinsames Element: die Beherrschung der Metallverarbeitung. Nicht nur Edelstahl spielt die Hauptrolle, auch Materialien wie Kupfer, Zink, Emaille und sogar Carbonio-Autolack unterstreichen die Raffinesse, mit der jedes Gerät entworfen wurde.
Doch zurück zum Hier und Jetzt. Im Juni 2025 erneuert Bertazzoni seine Einbaubackofenlinie und führt neue Induktionskochfelder ein. Trends, die in Italien in den Bereichen Mode, Interieur und Automobil eingesetzt werden, halten auch in der Küche Einzug. Erik van Berkel, Miteigentümer von Bertazzoni Benelux BV: "Edelstahl ist wieder im Kommen. Die Langlebigkeit und das robuste Aussehen von rostfreiem Stahl machen ihn zu einem konstanten Faktor im Küchenland. Die Einbaubacköfen von Bertazzoni sind sowohl in der Serie Professional als auch in der Serie Modern in vielen Edelstahlvarianten erhältlich."
Bertazzoni testete 2024 ausgiebig das Design-Update der Serie Modern. Dabei sind drei neue Metalloberflächen entstanden: Gold, Obsedian (ein Rotguss-Farbton) und Bronze. Alle Oberflächen sind hochglänzend und zeugen von der ungebrochenen Handwerkskunst von Bertazzoni in der Metallverarbeitung. Damit hebt sich Bertazzoni vom Rest des Marktes ab und bietet dem Küchenhandel neue Gestaltungsmöglichkeiten.
Neben dem Design-Update wurde auch der technische Aspekt nicht vergessen. Die Luxusmodelle verfügen über einen neuen TFT-Farbbildschirm und eine Airfryer-Funktion. Die 60-Zentimeter-Modelle sind in den Ausführungen Multifunktion mit LCD- oder TFT-Bildschirm, Multifunktion mit Pyrolyse und Combi-Dampf mit Pyrolyse erhältlich. Der Bertazzoni Assistant bietet Unterstützung bei der Steuerung. Der Benutzer wählt das Gericht aus und der Bertazzoni Assistant wählt die ideale Garmethode für optimale Garergebnisse.
Bei Induktionskochfeldern ist die Herausforderung viel größer, auch im Design unverwechselbar zu sein. Aber auf technischer Ebene gibt es noch viel zu erreichen. So auch bei Bertazzoni, denn das italienische Familienunternehmen hat seine eigene Technologie entwickelt. Die Bedienung erfolgt über einen TFT-Farbbildschirm. Von hier aus werden auch die fünf Bertazzoni Assistant-Programme gesteuert: Pastaprogramm, Temperatur beibehalten, Dämpfen, Wasser kochen und Braten. Das Kochfeld ist mit Sensoren ausgestattet, die die Temperatur des Kochgeschirrs messen, was das Kochen für den Benutzer noch einfacher macht. Diese Induktionskochfelder sind in den Größen 60, 78 und 90 cm erhältlich.
Aber nicht nur die Technik der Induktionskochfelder ist einzigartig. Hier gibt es auch eine Verbindung zur Metallverarbeitung. Neben Ganzglas sind die Modelle ab Werk auch mit einem Metallrahmen in Gold, Carbonio und Edelstahl erhältlich. So kann sich das Induktionskochfeld auch im Design differenzieren und passt perfekt zu den Backöfen in der Küche.
Kühl-, Gefrier- und Weinklimaschränke sind jetzt in den Varianten 45, 60, 75 und 90 cm erhältlich. Diese 212 cm hohen Schränke können mit dem Möbelpaneel der Küche oder mit passenden Bertazzoni-Türpaneelen aus Edelstahl oder Carbonio eingebaut werden. Die Griffe sind in den Designvarianten Heritage, Master und Professional erhältlich.
Seit der Gründung von Bertazzoni im Jahr 1882 ist der Leitgedanke des Unternehmens, dass die Küche das Herz des Familienlebens ist. Bei der Entwicklung unserer Kochgeräte sind wir stets bestrebt, den Menschen dabei zu helfen, die besten selbstgekochten Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen. Bertazzoni hat seinen Ruf auf durchdachten [...]
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