In den Niederlanden gibt es eine Reihe von Unternehmen, die nicht nur gut im Verkauf sind, sondern auch durch ihr eigenes technisches Wissen innovativ sind. So gelingt es "uns Niederländern" immer noch, schöne, aber vor allem einzigartige Produkte zu vermarkten. Ein solches Unternehmen ist Elementi di Cucina der Brüder Marc und Han ter Braak in Enschede.

Die Brüder Han und Marc ter Braak von Kitchen Retail Concepts sind Eigentümer von Elementi di Cucina. Das Duo ist seit Jahren für sein Wissen über Herde bekannt und betreibt ein Herdgeschäft in Enschede. Im Jahr 2018, als Gasherde immer mehr zu Gegnern wurden, gründeten sie Induktionsherde Elementi di Cucina. Vom ersten Tag an war klar, dass ihr kombiniertes Herdwissen ein Alleinstellungsmerkmal in der Branche ist. Marc: "Unser Name klingt italienisch, aber Elementi di Cucina ist ein 100% niederländisches Unternehmen mit eigenem Design, eigener Entwicklung und Montage. Die verwendeten Materialien sind weniger chemisch und werden so weit wie möglich aus der Region, zumindest aber aus Europa bezogen. Dadurch sparen wir im Vergleich zu anderen Hochöfen 50 Prozent CO2 ein. Dennoch garantieren wir Qualität, die mit weniger Transportbewegungen einhergeht, um unseren Fußabdruck zu verringern. Auf diese Weise sind mehrere Parteien an Elementi di Cucina beteiligt, und wir sind froh darüber, denn im Vergleich zu anderen Ländern sind wir immer noch ein innovatives und fortschrittliches Land."

Han ter Braak ist technisch ausgebildet und wollte mit seinem Wissen über Herde den Kochbegeisterten eine gute Alternative bieten, als sich der Herdmarkt veränderte. "Die wahre Stärke unserer neuen NuovaCucina-Herdserie steckt 'unter der Haube'". Han, wie gesagt, technisch ausgebildet, erklärt dann weiter. "Wir wollten zeigen, dass wir nicht nur ein weiterer Hersteller mit Induktionsherden sind, sondern dass wir einen gut funktionierenden Induktionsherd anbieten, der innovativ ist und den Wow-Effekt ausstrahlt. Das haben wir unter anderem dadurch erreicht, dass wir auf einen 3-Phasen-Anschluss verzichten konnten. Der NuovaCucina kann nämlich an nur zwei Gruppen angeschlossen werden, ohne dass dies auf Kosten des normalen Kochkomforts geht." Mit dieser Innovation von Elementi di Cucina wird sichergestellt, dass auch Küchen mit begrenzter elektrischer Kapazität eine geeignete Wahl angeboten werden kann. Außerdem ist dies auch kosteneffizienter, wenn der Nutzer feststellt, dass es sich um einen großen Mehraufwand handelt.

Derzeit können die Nutzer aus vier verschiedenen Farben wählen. Das gefragte Mattschwarz, sowie Weiß, Edelstahl und Tannengrün (die Farbe des Jahres). NuovaCucina ist auch mit integriertem Dunstabzug und einem 89-Liter-Backofen mit Smart-Touch-Funktion erhältlich. Dieser 89-Liter-Backofen hat das Label A+. Das liegt an der guten Isolierung, die durch die dickere Ummantelung erreicht wird. Der Betrieb dieses Backofens ist so sparsam und schnell, dass Elementi di Cucina auf den Einbau von Doppelherden verzichten kann. Der Ofen hat eine übersichtliche Oberfläche und kann in 11 Sprachen eingestellt werden. Der Herd selbst hat einen Wow-Effekt und verfügt über Tasten, was in unseren Augen zum Aussehen eines Herdes gehört. Aber auch eine Touch-Bedienung ist mit demselben Gerät möglich. Darüber hinaus verwendet er einen Plasmafilter. Han: "Diese CleanAir Green Plasmafilter sind nicht nur vom VDE, OlfaSense, dem deutschen TÜV und anderen Gesundheits- und Plasmainstituten als beste getestet worden, sondern auch zertifiziert, um die Luft in der Küche zu reinigen und die Gesundheit zu schützen."
Interessiert? Dann kontaktieren Sie Anton Seggelinck oder Bert Voordes von Hanant Benelux unter info@hanant.nl.